落秋中文

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没有姜丝没有香醋，只属于肉与卤料本来的滋味。汤冻中有卤香、肉香，水晶般的肉皮冻吃着更是肥而不腻，与舌尖上的当冻两者交相呼应，反倒让瘦肉的筋道与细腻更上一层楼。珊珊吃得双眼眯起，下颌止不住地微微晃动。“厚实的猪肉还能做到这麽爽口，我真的要爱死老板了。”听见女儿的话，珊珊母亲也跟着点头，“肉冻没有异味也不油腻，不知道蘸醋是什麽味道。”“蘸醋之前可以配上一点姜丝，那味道才叫美呢。”珊珊父亲补充道。听父亲这麽说了，珊珊有学有样，挑了些嫩黄的姜丝搭在肉片上，整个夹起后在醋碟上点了点。去皮的老姜切成与牙签一般长短粗细的丝，珊珊没注意夹得有些多，吃到嘴里后猛地一惊。刚才空口咽下的水晶肴肉已经很是惊豔，没想到配上姜丝和醋之后肉冻在嘴里像是焕发新生。卤肉的香绵长而悠久，姜丝少许的辛辣像是从中突然杀出的异军，突破料香和肉香的同时，又给味蕾带来不一样的感受。刺激以后紧接着是深深浅浅的酸，沖刷掉肉皮中唯一一点油水后，醋的味道顺利地蔓延到整个口腔。哪怕胃里已经在不断叫嚣，珊珊还是舍不得将嘴里的肉给咽下。她慢慢品味着香醋浸入肉质的感觉，直到姜的味道再次沖来，才爽快地让它们一起到了胃袋。有着如此美妙的开场，珊珊一家对后续的菜品更加期待。等待热菜匆匆上桌，他们才发现面前的水晶肴肉碟子已是空空如也。“呃，要不然再点一盘？”珊珊父亲的提议得到全票通过。这顿饭三人吃得舒坦，除了过于撑了些外，一切都是恰到好处。“呜呜呜呜，老板这神仙手艺，回家后就再也吃不到了。”珊珊那叫一个后悔，她留校这段时间不知道美食就在身边，愣是在食堂磋磨了上好时光。珊珊母亲安慰似地拍了拍她的肩膀，“没关系，还有一个月的样子你就又开学了。”珊珊：“……”真是谢谢你呢，妈……一家三口準备返程，珊珊父亲才跟想起什麽似的问道：“珊珊，你刚才一直说的是老板厨艺如何如何，这点私厨的老板还兼职厨子？”“诶？过去是这样，现在我还不太清楚，不过老板肯定是会做菜的。”珊珊挠着头。困觉的珊珊母亲听见这话，随意开口，“你说这个，前面我去洗手间时看到了，后厨只有一个年纪跟珊珊差不多的小姑娘在。”“是了，那就是老板。”即使没有看到但珊珊就是这麽肯定。“还真是英雄出少年，小小年纪就有不输老师傅的手艺，这家店啊迟早会火起来的。”珊珊父亲难免感叹。事实也确实如此，短短两天时间，谢记私房菜馆放出的近七日预定餐位已经被客人占得满满当当。有手慢的熟客想要预定后天的餐位，最后不得已变成了六天后。他把这件事发在谢记的微博评论区，没想到还有比他更惨的人存在。“八天后的餐位也没了，这麽贵的店到底是谁在吃啊！”“我，三天后中午一位。”“还有我，四天后中午的位置抢到了。”“嘿嘿，周末晚上餐位的含金量谁懂？”忙碌一天的谢安楠看着这些客人欢脱的模样，嘴角渐渐勾起。系统也检索到了前几天闹事的后续信息，迫不及待地过来跟宿主分享。【宿主，已有964的概率能够确定，占座的和发布谣言的是两拨人。】那日闹事的人中有两个是真的点过菜也用过餐，谢安楠当时便觉得那两人的行事做派和以大汉为首的不同，没想到还真是有两方人马不想让她太好过。或者说是，不想让谢记私房菜馆太好过。【警局中所有恶意占据餐位的客人都未曾交代幕后主使，但其中有人身份证信息存在假造的问题被拘留。】这拨人有谢父在查，谢安楠倒是放心，“另一拨呢？”【宿主当日让我留意网络信息的风向，另两人不只是在微博等平台上谣传店里菜品价格高昂，还有其他恶行，但并未造成恶劣影响。】“哦？”谢安楠双臂环胸，等待下文。离硕园不远的另一处餐馆中，中年老板正对着手机发脾气。“您拨打的用户是不在服务区，请稍后……”电话里传来的永远是同样的说辞，中年人气得不行，又不敢把手机往地上摔，只能来回踱步消气。他老婆看见后很是不解，“这又是怎麽了？昨天还乐呵呵地说要发财了，今天就跟变了个人一样。”

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